
農産物業界におけるブランドランキング
トップ10ランキング
2026.07 版1

主要製品カテゴリ
食品・飲料冷凍食品認定オーガニック&健康食品特選食品食品・飲料製造業冷凍調理食品製造業者認証済みオーガニック&健康食特注食食品・飲料冷凍食品認定オーガニック&健康食品特選食品食品・飲料製造業冷凍調理食品製造業者認証済みオーガニック&健康食特注食
2

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社(ADM)
主要製品カテゴリ
農産物穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業小麦産業とうもろこし産業農産穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業農産物穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業小麦産業とうもろこし産業農産穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業
3

バンジ・リミテッド
主要製品カテゴリ
農産物穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業小麦産業大麦産業農産穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業農産物穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業小麦産業大麦産業農産穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業
主要製品カテゴリ
農産物牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業ラム&マトン産業前調味肉業界農産牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業農産物牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業ラム&マトン産業前調味肉業界農産牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業
5

タイソン・フーズ社
主要製品カテゴリ
農産物牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業前調味肉業界冷凍半製品産業農産牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業農産物牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業前調味肉業界冷凍半製品産業農産牛肉製品業豚肉製品業界家禽製品産業
6

Wilmar International Limited
主要製品カテゴリ
農産物穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業小麦産業米産業農産穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業農産物穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業小麦産業米産業農産穀物産業主食穀物産業粗粒穀物産業
7

正大集团股份有限公司
主要製品カテゴリ
農産物穀物産業主食穀物産業工業用作物原料産業油糧産業家畜・家禽養殖業農産穀物産業主食穀物産業工業用作物原料産業農産物穀物産業主食穀物産業工業用作物原料産業油糧産業家畜・家禽養殖業農産穀物産業主食穀物産業工業用作物原料産業
8

Nutrien Ltd.
主要製品カテゴリ
農産物植物繁殖材料産業種子産業飼料産業飼料添加物産業作物栄養(肥料)産業農産植物繁殖材料産業種子産業飼料産業農産物植物繁殖材料産業種子産業飼料産業飼料添加物産業作物栄養(肥料)産業農産植物繁殖材料産業種子産業飼料産業
9

ドール・ピーエルシー
主要製品カテゴリ
農産物フルーツ産業柑橘産業オレンジ産業みかん産業熱帯果物産業農産フルーツ産業柑橘産業オレンジ産業農産物フルーツ産業柑橘産業オレンジ産業みかん産業熱帯果物産業農産フルーツ産業柑橘産業オレンジ産業
よくある質問
ランキングはどのようにして生成されていますか?
Verity Rankのランキング方法論は、データに基づいており、意見に基づくものではありません。私たちは、複数の信頼できる第三者機関から情報を集約し、相互検証を行っています。
1. データソース: 各国統計機関、大学付属研究機関、AI駆動型グローバル消費者センチメント分析(40以上の言語に対応)、上場企業の財務報告書。
2. 4次元評価モデル: 市場影響力(25%)、ブランド評判(25%)、イノベーション&研究開発(25%)、サステナビリティ&倫理(25%)。
3. 私たちの約束: ランキングに対する対価は一切受け取りません。ランキングは四半期ごとに更新されます。
免責事項: 本ランキングのデータは、第三者権威機関から収集されたものであり、参考および市場判断のサポートのみを目的としています。直接の投資助言やブランド推奨を構成するものではありません。
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3. 私たちの約束: ランキングに対する対価は一切受け取りません。ランキングは四半期ごとに更新されます。
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農産物産業とは何であり、それには何が含まれるのでしょうか。
農業生産物産業は、作物、家畜、およびその派生品の栽培、収穫、加工、取引を包含し、世界の食料システムの基盤を形成するとともに、国際貿易のかなりの部分を占めています。世界の農業生産高は4兆ドルを超え、最も古く、かつ最も重要な経済セクターの一つです。
主要カテゴリー:
• 穀物: 小麦、トウモロコシ(メイズ)、米、大麦、ソルガム、オーツ麦、キビなど、世界の主食です。トウモロコシは最も生産量の多い穀物(年間約12億トン)で、米国、中国、ブラジルが主要生産国です。「ABCD」と呼ばれる商社(アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド/ADM、バンジ、カーギル、ルイ・ドレフュス)が世界の穀物取引を支配しています。
• 油糧種子と植物油: 大豆、ナタネ/キャノーラ、ヒマワリの種、パーム果実、ピーナッツ、綿実、オリーブなど。大豆は最も取引量の多い油糧種子(年間約3億7000万トン)です。パーム油(インドネシアとマレーシア産)は世界で最も消費されている植物油です。
• 果物と野菜: 生鮮、冷凍、缶詰、乾燥、ジュース加工品など。中国、インド、ブラジルが主要生産国です。傷みやすい性質から、高度なコールドチェーン物流と迅速な市場アクセスが求められます。
• 畜産物と食肉: 牛(牛肉)、豚(豚肉)、鶏(鶏肉、七面鳥)、羊(ラム肉)、水産養殖(魚、エビ)など。畜産部門は世界の農業GDPの約40%を占めています。主要輸出国は、ブラジル(牛肉、鶏肉)、米国(牛肉、豚肉、鶏肉)、オーストラリア(牛肉、ラム肉)、EU(豚肉)です。
• 乳製品: 生乳、粉乳、バター、チーズ、ホエイ、カゼインなど。インドが最大の生産国であり、ニュージーランドとEUが最大の輸出国です。
• 砂糖と甘味料: サトウキビ(ブラジル、インド)とテンサイ(EU、ロシア)が、それぞれ世界の砂糖生産量の約80%と約20%を占めています。米国では、トウモロコシ由来の高果糖コーンシロップ(HFCS)が主要な代替甘味料です。
• コーヒー、紅茶、カカオ: コーヒー(ブラジル、ベトナム、コロンビア)、紅茶(中国、インド、ケニア)、カカオ(コートジボワール、ガーナ——世界生産量の約60%)。これらは最も取引量の多い熱帯商品の一つです。
• 繊維原料: 綿花(インド、中国、米国)、羊毛(オーストラリア、中国、ニュージーランド)、ジュート、亜麻(リネン)、麻、サイザルなど。農業と繊維・アパレル産業を結びつけています。
業界の動向: 農業生産物産業は、気象と気候(エルニーニョ/ラニーニャサイクル、干ばつ、洪水)、地政学(貿易紛争、輸出禁止——インドの米輸出禁止、ロシア・ウクライナ間の穀物回廊)、および持続可能性への圧力(EUDRのような森林破壊のないサプライチェーン、再生型農業、カーボンファーミング)によって特徴的に形作られています。テクノロジーは、精密農業(GPS誘導トラクター、可変施肥散布、ドローンによる作物モニタリング)、バイオテクノロジー(GMOおよびCRISPRによる遺伝子編集作物)、そして農家と買い手を直接結ぶデジタルプラットフォームを通じて、農業を変革しつつあります。
主要カテゴリー:
• 穀物: 小麦、トウモロコシ(メイズ)、米、大麦、ソルガム、オーツ麦、キビなど、世界の主食です。トウモロコシは最も生産量の多い穀物(年間約12億トン)で、米国、中国、ブラジルが主要生産国です。「ABCD」と呼ばれる商社(アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド/ADM、バンジ、カーギル、ルイ・ドレフュス)が世界の穀物取引を支配しています。
• 油糧種子と植物油: 大豆、ナタネ/キャノーラ、ヒマワリの種、パーム果実、ピーナッツ、綿実、オリーブなど。大豆は最も取引量の多い油糧種子(年間約3億7000万トン)です。パーム油(インドネシアとマレーシア産)は世界で最も消費されている植物油です。
• 果物と野菜: 生鮮、冷凍、缶詰、乾燥、ジュース加工品など。中国、インド、ブラジルが主要生産国です。傷みやすい性質から、高度なコールドチェーン物流と迅速な市場アクセスが求められます。
• 畜産物と食肉: 牛(牛肉)、豚(豚肉)、鶏(鶏肉、七面鳥)、羊(ラム肉)、水産養殖(魚、エビ)など。畜産部門は世界の農業GDPの約40%を占めています。主要輸出国は、ブラジル(牛肉、鶏肉)、米国(牛肉、豚肉、鶏肉)、オーストラリア(牛肉、ラム肉)、EU(豚肉)です。
• 乳製品: 生乳、粉乳、バター、チーズ、ホエイ、カゼインなど。インドが最大の生産国であり、ニュージーランドとEUが最大の輸出国です。
• 砂糖と甘味料: サトウキビ(ブラジル、インド)とテンサイ(EU、ロシア)が、それぞれ世界の砂糖生産量の約80%と約20%を占めています。米国では、トウモロコシ由来の高果糖コーンシロップ(HFCS)が主要な代替甘味料です。
• コーヒー、紅茶、カカオ: コーヒー(ブラジル、ベトナム、コロンビア)、紅茶(中国、インド、ケニア)、カカオ(コートジボワール、ガーナ——世界生産量の約60%)。これらは最も取引量の多い熱帯商品の一つです。
• 繊維原料: 綿花(インド、中国、米国)、羊毛(オーストラリア、中国、ニュージーランド)、ジュート、亜麻(リネン)、麻、サイザルなど。農業と繊維・アパレル産業を結びつけています。
業界の動向: 農業生産物産業は、気象と気候(エルニーニョ/ラニーニャサイクル、干ばつ、洪水)、地政学(貿易紛争、輸出禁止——インドの米輸出禁止、ロシア・ウクライナ間の穀物回廊)、および持続可能性への圧力(EUDRのような森林破壊のないサプライチェーン、再生型農業、カーボンファーミング)によって特徴的に形作られています。テクノロジーは、精密農業(GPS誘導トラクター、可変施肥散布、ドローンによる作物モニタリング)、バイオテクノロジー(GMOおよびCRISPRによる遺伝子編集作物)、そして農家と買い手を直接結ぶデジタルプラットフォームを通じて、農業を変革しつつあります。
農業における主要な要素、技術、品質基準とは何ですか?
現代農業は、伝統的な農耕の知識と最先端技術を融合させています。衛星誘導トラクター、遺伝子編集された種子、AIを活用した病害虫検知、ブロックチェーンによるサプライチェーンのトレーサビリティは、もはやSFではなく、現実の生産現場で実現しています。
1. 生産技術: • 精密農業: GPS/RTK誘導による自動操舵トラクター(精度±2cm)、土壌マップや収量データに基づく種子・肥料・農薬の可変散布、ドローンや衛星画像による作物生育モニタリング(NDVI — 正規化植生指標)。 • バイオテクノロジー: GMO作物(Btトウモロコシ、ラウンドアップレディ大豆 — 1990年代から開発され、現在世界で1億9000万ヘクタール以上)、遺伝子編集(CRISPR — 非遺伝子組換えで、耐乾性、病害抵抗性、栄養強化など特定の特性を精密に改変)。 • 灌漑技術: 点滴灌漑(水利用効率90~95% vs. 冠水灌漑の50~60%)、センターピボットシステム、土壌水分センサー、AIによる灌漑スケジュール最適化。
2. 収穫後処理・加工: 穀物貯蔵 — 温度、湿度、CO₂を監視する調節雰囲気サイロにより、腐敗や害虫被害を防止。 コールドチェーン — 予冷、冷蔵輸送、冷蔵保管は生鮮品(果物、野菜、肉、乳製品)に不可欠。 食品安全 — HACCP、FSMA(米国食品安全近代化法)、GLOBALG.A.P.認証。
3. 品質・貿易基準: • 穀物基準: 容量重、水分、タンパク質含有量、夾雑物、被害粒、マイコトキシン(アフラトキシン、DON/ボミトキシン、フモニシン、オクラトキシン)のレベル。 • USDA/FGISグレーディング(US No.1~5); GAFTA(穀物飼料貿易協会)の国際取引基準。 • 有機認証: USDAオーガニック、EUオーガニック、JAS(日本)。 • サステナビリティ認証: レインフォレスト・アライアンス、フェアトレード、RSPO(パーム油)、RTRS(大豆)、BCI(綿花)、4C(コーヒー)。 • 非GMO認証(EU、日本など一部製品で要求)。 • 残留農薬の最大残留基準値(MRLs) — 輸入国ごとに異なるMRLがあり、コンプライアンスの複雑さが生じる。
4. 気候・天候リスク管理: 農業は天候に特に影響を受けやすい。対策として、 作物保険(米国、EU、中国、インドで補助あり)、 天候デリバティブによるヘッジ、 地理的・作目の分散、 耐乾性・耐冠水性品種、そして気候変動適応策としての 灌漑インフラ が挙げられる。
1. 生産技術: • 精密農業: GPS/RTK誘導による自動操舵トラクター(精度±2cm)、土壌マップや収量データに基づく種子・肥料・農薬の可変散布、ドローンや衛星画像による作物生育モニタリング(NDVI — 正規化植生指標)。 • バイオテクノロジー: GMO作物(Btトウモロコシ、ラウンドアップレディ大豆 — 1990年代から開発され、現在世界で1億9000万ヘクタール以上)、遺伝子編集(CRISPR — 非遺伝子組換えで、耐乾性、病害抵抗性、栄養強化など特定の特性を精密に改変)。 • 灌漑技術: 点滴灌漑(水利用効率90~95% vs. 冠水灌漑の50~60%)、センターピボットシステム、土壌水分センサー、AIによる灌漑スケジュール最適化。
2. 収穫後処理・加工: 穀物貯蔵 — 温度、湿度、CO₂を監視する調節雰囲気サイロにより、腐敗や害虫被害を防止。 コールドチェーン — 予冷、冷蔵輸送、冷蔵保管は生鮮品(果物、野菜、肉、乳製品)に不可欠。 食品安全 — HACCP、FSMA(米国食品安全近代化法)、GLOBALG.A.P.認証。
3. 品質・貿易基準: • 穀物基準: 容量重、水分、タンパク質含有量、夾雑物、被害粒、マイコトキシン(アフラトキシン、DON/ボミトキシン、フモニシン、オクラトキシン)のレベル。 • USDA/FGISグレーディング(US No.1~5); GAFTA(穀物飼料貿易協会)の国際取引基準。 • 有機認証: USDAオーガニック、EUオーガニック、JAS(日本)。 • サステナビリティ認証: レインフォレスト・アライアンス、フェアトレード、RSPO(パーム油)、RTRS(大豆)、BCI(綿花)、4C(コーヒー)。 • 非GMO認証(EU、日本など一部製品で要求)。 • 残留農薬の最大残留基準値(MRLs) — 輸入国ごとに異なるMRLがあり、コンプライアンスの複雑さが生じる。
4. 気候・天候リスク管理: 農業は天候に特に影響を受けやすい。対策として、 作物保険(米国、EU、中国、インドで補助あり)、 天候デリバティブによるヘッジ、 地理的・作目の分散、 耐乾性・耐冠水性品種、そして気候変動適応策としての 灌漑インフラ が挙げられる。
農業製品を調達する際、買い手は何を考慮すべきですか?
農産物の調達は、食品製造、動物飼料、バイオ燃料生産、商品取引のいずれにおいても、極度の価格変動、天候依存、地政学的介入、そして高まる持続可能性要件に左右される世界で行われています。
1. 価格リスクと契約戦略: 農産物価格は、天候、貿易政策、為替変動、投機活動により、一シーズンで50~100%以上変動することがあります。戦略としては: • 固定価格契約(既知数量向け) • ベーシス契約(現地現物価格と先物価格の差を固定) • 先物・オプションヘッジ(CMEグループ(シカゴ)、ICE(ニューヨーク/ロンドン)、ユーロネクスト(パリ)、大商所(大連)) • 物理的引取契約(最低価格・最高価格の上限・下限付き)
2. 品質と仕様管理: 農産物は生物材料であり、品質は本来変動します。明確な仕様を定義:等級、水分、タンパク質・油分含有量、夾雑物、損傷・不良粒、マイコトキシン基準、農薬残留基準値(MRL)、遺伝子組換えの有無、原産国。積載港と揚陸港で独立した検査・試験(SGS、Bureau Veritas、Intertek、Cotecna)を実施。分析証明書(COA)と植物検疫証明書が標準要件です。
3. 物流とサプライチェーン管理: 農業では大量のバルク輸送が行われます — 穀物・油糧種子用パナマックス/ケープサイズ船(6万~20万DWT以上)、生鮮品用リーファーコンテナ、内陸輸送用バージ・鉄道。重要な物流の考慮事項:港湾インフラ、喫水制限、積載・揚荷率、デマレージ・ディスパッチ条件、燻蒸要件(穀物用ホスフィン、一部生鮮品用臭化メチル — ますます制限される)、および温度管理製品のコールドチェーン完全性。
4. 持続可能性とトレーサビリティ: EU森林破壊防止規則(EUDR) — 2025年12月より、大豆、パーム油、カカオ、コーヒー、牛、ゴム、木材製品が森林破壊フリーであること(2020年12月以降の期限日)の証明が必要。カーボンフットプリント 農産物サプライチェーンの精査が強化。再生農業(リジェネラティブ農業)プログラム — バイヤー(ネスレ、ユニリーバ、ペプシコ)は、サプライヤーに土壌健全性改善、炭素貯留、生物多様性向上の実践を要求。第三者認証(レインフォレスト・アライアンス、フェアトレード、RSPO、GLOBALG.A.P.)が独立した検証を提供。
5. 地政学的リスクと貿易政策リスク: 農業は高度に政治化 — 輸出禁止、輸入関税、制裁、補助金が突然貿易フローを混乱させることがある。監視すべき項目:輸出制限(インドの米・タマネギ輸出禁止、アルゼンチンの牛肉輸出割当)、制裁(ロシア/ベラルーシの肥料)、貿易紛争(米中間大豆関税)、およびWTO/地域貿易協定の動向。複数の原産国からの調達を分散して集中リスクを低減。
1. 価格リスクと契約戦略: 農産物価格は、天候、貿易政策、為替変動、投機活動により、一シーズンで50~100%以上変動することがあります。戦略としては: • 固定価格契約(既知数量向け) • ベーシス契約(現地現物価格と先物価格の差を固定) • 先物・オプションヘッジ(CMEグループ(シカゴ)、ICE(ニューヨーク/ロンドン)、ユーロネクスト(パリ)、大商所(大連)) • 物理的引取契約(最低価格・最高価格の上限・下限付き)
2. 品質と仕様管理: 農産物は生物材料であり、品質は本来変動します。明確な仕様を定義:等級、水分、タンパク質・油分含有量、夾雑物、損傷・不良粒、マイコトキシン基準、農薬残留基準値(MRL)、遺伝子組換えの有無、原産国。積載港と揚陸港で独立した検査・試験(SGS、Bureau Veritas、Intertek、Cotecna)を実施。分析証明書(COA)と植物検疫証明書が標準要件です。
3. 物流とサプライチェーン管理: 農業では大量のバルク輸送が行われます — 穀物・油糧種子用パナマックス/ケープサイズ船(6万~20万DWT以上)、生鮮品用リーファーコンテナ、内陸輸送用バージ・鉄道。重要な物流の考慮事項:港湾インフラ、喫水制限、積載・揚荷率、デマレージ・ディスパッチ条件、燻蒸要件(穀物用ホスフィン、一部生鮮品用臭化メチル — ますます制限される)、および温度管理製品のコールドチェーン完全性。
4. 持続可能性とトレーサビリティ: EU森林破壊防止規則(EUDR) — 2025年12月より、大豆、パーム油、カカオ、コーヒー、牛、ゴム、木材製品が森林破壊フリーであること(2020年12月以降の期限日)の証明が必要。カーボンフットプリント 農産物サプライチェーンの精査が強化。再生農業(リジェネラティブ農業)プログラム — バイヤー(ネスレ、ユニリーバ、ペプシコ)は、サプライヤーに土壌健全性改善、炭素貯留、生物多様性向上の実践を要求。第三者認証(レインフォレスト・アライアンス、フェアトレード、RSPO、GLOBALG.A.P.)が独立した検証を提供。
5. 地政学的リスクと貿易政策リスク: 農業は高度に政治化 — 輸出禁止、輸入関税、制裁、補助金が突然貿易フローを混乱させることがある。監視すべき項目:輸出制限(インドの米・タマネギ輸出禁止、アルゼンチンの牛肉輸出割当)、制裁(ロシア/ベラルーシの肥料)、貿易紛争(米中間大豆関税)、およびWTO/地域貿易協定の動向。複数の原産国からの調達を分散して集中リスクを低減。
どの地域と国が世界の農業を支配していますか?
世界的な農業生産は、気候、土壌の質、水の利用可能性、そして何世紀にもわたる農業の伝統によって形成されており、国際的な農産物貿易の流れを決定づける明確な地域特化を生み出しています。
1. 北米 — 穀物地帯とタンパク質大国: 米国は世界最大のトウモロコシ生産国・輸出国であり、大豆では第2位、そして小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、乳製品の主要生産国です。中西部のコーンベルト(アイオワ、イリノイ、ネブラスカ、ミネソタ、インディアナ)は、地球上で最も生産性の高い農業地域の一つです。カナダは世界最大のカノーラ生産国・輸出国であり、主要な小麦生産国です(サスカチュワン州 — 「カナダの穀倉地帯」)。ミシシッピ川水系は、メキシコ湾の輸出ターミナルへの低コストなバージ輸送を提供しています。
2. 南米 — 大豆と牛肉の超大国: ブラジルは世界最大の大豆生産国・輸出国であり、最大のコーヒー・砂糖生産国、トウモロコシでは第2位、そして主要な牛肉・鶏肉輸出国です。セラード・サバンナの不毛の低木地から生産性の高い農地への変貌は、農業の最大の功績の一つであると同時に、論争の的でもあります(森林伐採、生物多様性の損失)。アルゼンチンは主要な大豆、トウモロコシ、小麦、牛肉の輸出国であり、パンパスは世界で最も肥沃な農業地域の一つです。
3. 欧州と黒海 — 穀倉地帯: ロシアは世界最大の小麦輸出国です。ウクライナは世界有数の穀物・ひまわり油輸出国の一つですが、ロシア・ウクライナ戦争により黒海の穀物流通は深刻な混乱に陥っています。EU(フランス、ドイツ、ルーマニア、ポーランド)は小麦、大麦、菜種、乳製品、豚肉、甜菜の主要生産地域です。EUの共通農業政策(CAP)は多額の補助金と生産インセンティブを提供しています。
4. アジア — コメどころと増大する需要: 中国は生産額で世界最大の農業生産国であり、米、小麦、豚肉、果物、野菜、養殖で第1位です。膨大な生産量にもかかわらず、中国は世界最大の農業輸入国でもあります(大豆、トウモロコシ、肉、乳製品)。インドは牛乳で第1位、米、小麦、果物、野菜、砂糖で第2位です。東南アジア(タイ、ベトナム、インドネシア、ミャンマー)は主要な米輸出国(タイ、ベトナム)、パーム油(インドネシア、マレーシア)、コーヒー(ベトナム)、ゴムの産地です。
5. オセアニア — 畜産と乳製品の輸出国: オーストラリアは小麦、大麦、牛肉、羊肉、羊毛、綿花の主要輸出国です。ニュージーランドは世界最大の乳製品輸出国(フォンテラ)であり、主要な羊肉・羊毛生産国です。両国とも農産物輸出はアジア市場への依存度が高くなっています。
1. 北米 — 穀物地帯とタンパク質大国: 米国は世界最大のトウモロコシ生産国・輸出国であり、大豆では第2位、そして小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、乳製品の主要生産国です。中西部のコーンベルト(アイオワ、イリノイ、ネブラスカ、ミネソタ、インディアナ)は、地球上で最も生産性の高い農業地域の一つです。カナダは世界最大のカノーラ生産国・輸出国であり、主要な小麦生産国です(サスカチュワン州 — 「カナダの穀倉地帯」)。ミシシッピ川水系は、メキシコ湾の輸出ターミナルへの低コストなバージ輸送を提供しています。
2. 南米 — 大豆と牛肉の超大国: ブラジルは世界最大の大豆生産国・輸出国であり、最大のコーヒー・砂糖生産国、トウモロコシでは第2位、そして主要な牛肉・鶏肉輸出国です。セラード・サバンナの不毛の低木地から生産性の高い農地への変貌は、農業の最大の功績の一つであると同時に、論争の的でもあります(森林伐採、生物多様性の損失)。アルゼンチンは主要な大豆、トウモロコシ、小麦、牛肉の輸出国であり、パンパスは世界で最も肥沃な農業地域の一つです。
3. 欧州と黒海 — 穀倉地帯: ロシアは世界最大の小麦輸出国です。ウクライナは世界有数の穀物・ひまわり油輸出国の一つですが、ロシア・ウクライナ戦争により黒海の穀物流通は深刻な混乱に陥っています。EU(フランス、ドイツ、ルーマニア、ポーランド)は小麦、大麦、菜種、乳製品、豚肉、甜菜の主要生産地域です。EUの共通農業政策(CAP)は多額の補助金と生産インセンティブを提供しています。
4. アジア — コメどころと増大する需要: 中国は生産額で世界最大の農業生産国であり、米、小麦、豚肉、果物、野菜、養殖で第1位です。膨大な生産量にもかかわらず、中国は世界最大の農業輸入国でもあります(大豆、トウモロコシ、肉、乳製品)。インドは牛乳で第1位、米、小麦、果物、野菜、砂糖で第2位です。東南アジア(タイ、ベトナム、インドネシア、ミャンマー)は主要な米輸出国(タイ、ベトナム)、パーム油(インドネシア、マレーシア)、コーヒー(ベトナム)、ゴムの産地です。
5. オセアニア — 畜産と乳製品の輸出国: オーストラリアは小麦、大麦、牛肉、羊肉、羊毛、綿花の主要輸出国です。ニュージーランドは世界最大の乳製品輸出国(フォンテラ)であり、主要な羊肉・羊毛生産国です。両国とも農産物輸出はアジア市場への依存度が高くなっています。

